非常におすすめです。2020年12月に購入し野菜だけ一度切ったのみです。ナイフがありすぎるので断捨離いたします。サンマイ刃で、刃の厚みもあり一番使いやすいサイズだとおもいます。使えば使うほど味わい深い育てるレザーシースつき。ファルクニーベン F1サテン レザーシースFALLKNIVEN F1 SATIN LEATHER各国でパイロットに支給されている信頼あるナイフです。何よりもブレードのVGは、わが国の越後刃物の国、福井でつくっています。研ぎやすくは刃もちがよいおすすめの鋼材です。これを機にバトニングも可能な丈夫な刃をぜひ手に入れてください。スウェーデン国軍採用VG-10を420J2で挟み込んだラミネートスチールブレード【仕様】 ブレード(上部)約9.7cm、全長約21.2cm、刃厚：約4.5ミリ、重量約150グラム鋼材：VG-10/420J2ラミネートスチール、HRC:59、ハンドル材：THERMORUNレザーシース・箱付き、新品