名称：玄米 原料玄米：産地：静岡県伊豆市梅木 　　　　　品種：あきたこまち 　　　　　産年：令和3年産 内容量：10kg 籾摺年月日：令和4年8月23日 精米年月日：その都度 保存方法：冷蔵保存 製造者氏名：石川淳（中伊豆自活農場） 中伊豆自活農場=Nakaizu Independence Farmers(NIF)は自然農法でお米や大豆、小麦、そして野菜などを栽培している協働農場です。 自然農法とは、作物と土本来の力を活かして、作物を栽培する人と環境にやさしい農法です。 農薬・除草剤と肥料を一切使用していません。 自然農法栽培米はたはったんは安全、安心な作物ですので、赤ちゃんの離乳食や成長期の子供の食べ物として最適です。 籾(モミ)はハザ掛けによる天日干しで自然乾燥を行っています。一味違います。 籾(モミ)保存を採用し、製品化(袋詰)前に籾摺(籾から玄米)、販売直前に精米(籾又は玄米から白米)を行っています。一年中、新米感覚の味と食感を楽しめます。 但し、今回出品の商品は令和4年8月23日に籾摺したものです。 極小規模な消費生産農業協働組合的な取組の中で出来た剰余生産物なので、高額な農業機械などを使用していないため、ワラかすや籾米、斑点米(色のついたお米)などが一部混じっている場合があります。 籾摺り機に2回通すことで籾米などを極力取り除いていますが、万が一混入がありましたら、悪しからずご了承ください。 尚、斑点米は食べても害はありません。 真空パックですので、長期保存が可能です。 総重量···10 〜 14.9kg 状態···玄米 穀物種類···うるち米 穀物銘柄···あきたこまち